もう師走ですね!

2014年12月09日

みなさん、こんにちわるんるん

季節は巡ってもう12月も9日経ちました。

今年はみなさんにとって、どんな年でしたでしょうか?

本当に災害が多くつらい一年でもありましね!

先週は徳島県西部に雪の被害が出ました。

当店が仕入れさせていただいている柚子の農家さん藤川さんは、つるぎ町で

全国ニュースでも良く出ていた町です。

今日電話しましたところ幸いにも被害はなかったそうですが、藤川さんの家は山の上のほうにあるので

やっぱり雪は積もっているとのことでした雪

被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。

そんな寒い中でも旬の魚がいますね!!

そうです寒ブリですひらめき

クックパッドレシピで当店鳴門鯛ソース ガーリックオニオン&醤油を使用した

寒ブリのステーキを作ってみましたexclamationPB300176.JPG

鳴門鯛ソースガーリックオニオン&醤油を回しかけるとすごーく香ばくなりますよ手(チョキ)PB300173.JPG

ちなみにレシピはこちら左斜め下

http://cookpad.com/recipe/2921242

是非お試しください。

それではみなさん、ごきげんようぴかぴか(新しい)







posted by 美味フーヅ at 21:20 | お知らせ

鳴門鯛ソースが鳴門海峡そばのルネッサンスリゾートナルトさんで発売開始!!

2014年11月19日

みなさんこんにちはわーい(嬉しい顔)

約1年半かけて開発した鳴門鯛ソースがようやくデビューしました。

場所は、鳴門海峡がほど近いルネッサンスリゾートナルトさんのショップです。PB180156.JPG

商品が並んでいる姿を見ると苦労して試作した商品ですのでうれしいでするんるん

柚子胡椒ソースは先日スパゲテッィにからめてさっと炒めたのですが

美味しかったですよ!!PB090142.JPG

ゆずこしょうはみまからとうがらし、徳島の塩麹、徳島の柚子、徳島のシイタケで仕上げは、

鳴門鯛のだし入りです!

是非皆さん機会がありましたら寄ってみてください。

ちなみに当店でも販売しておりますよ晴れ

ではみなさんごきげんようるんるん









posted by 美味フーヅ at 18:27 | お知らせ

青トマトジャム出来上がりました!!

2014年11月10日

みなさん、こんにちわ!!

先日お話した、青トマトのジャムが出来上がりました。


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青いトマトですが、中山さんのトマトは青くても美味しいです。

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パンに塗ったら最高に美味しかったでーす手(チョキ)

残念ながら当店では販売しておりませんが、中山農園さんが

道の駅日和佐や杉の子市場で販売されているとのことですので

http://mitinoeki-hiwasa.com/bussan.html

http://www.kaiyo-kankou.jp/index.php/shopping2/suginokoitiba

徳島県南部に行かれる際にはご覧になってください。

posted by 美味フーヅ at 21:25 | お知らせ