創業10周年を迎えて

2019年08月25日

みなさん、こんにちわ晴れ

店主の原ですexclamation

もうお盆も過ぎ、9月も終盤になり朝晩はだいぶん涼しくなり

過ごしやすくなりましたね眠い(睡眠)

ところで当店は、徳島県鳴門市で創業し10年が経ちましたよかわいい

この10年はあまりにも早く過ぎ去った感じがしますが、色々ありました!!

ここまで来れたのは、家族、従業員さん、お取引先、仕入先様、お客様のおかげです。

商売は、相変わらず厳しいですが、つながりでお客様をご紹介いただいたり、

仕入先様を紹介いただいたり、でなんとかやって来れてます。

一期一会と言いますが、人との出会いは大切にしなければと

改めて感じます。

店主の私は、創業当時と変わらず(いや歳は取りましたが・・・)

毎日、ドレッシングを作り続けていますよぴかぴか(新しい)

商品は、創業当初から一貫して手作り生ドレッシングです。

今後も、そうですよわーい(嬉しい顔)

皆様、今後もご支援ご鞭撻よろしくお願い致しますハートたち(複数ハート)

私ごとで恐縮ですが6月に嫁さんと、私の母、嫁さんのお母さんと4人で神戸の有馬温泉で泊まり、

翌日は、鳴門の大塚国際美術館に初めて行きました。

有馬温泉では、夕食後に温泉に浸かり、ロビーでフルートとピアノの伴奏演奏に浸り、

翌日朝にまた温泉に浸かり、すごくゆったりした時間を過ごせリラックスできましたいい気分(温泉)

大塚国際美術館では、世界の名画が陶板で再現されています。

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本物以上に精巧に作られており、徳島県鳴門が発祥の地である

大塚製薬の関連企業 大塚オーミ陶業さんが作られています。

すごい技術だと感心するとともに、世界の名画が1000点以上

集まった美術館で描かれた美しい絵を眺めながら、その時代時代の

人々の信仰、暮らしなどを想像し、遥か昔のロマンを感じながら

リフレッシュした日を過ごせました。

神戸の有馬温泉から鳴門大塚美術館までは車で1時間ちょっとでとっても近いです車(セダン)

みなさんも是非、大塚国際美術館へお越しいただき、ついでに

当店によって頂ければ幸いでするんるん

現在、世界情勢は、色々厳しく、毎日が閉塞感を感じますが、

美味しいものを食べて、芸術に触れる幸せが少しでもあれば、

毎日を乗り切れる気がしますねわーい(嬉しい顔)

では、皆様御機嫌ようかわいい





posted by 美味フーヅ at 14:19 | 日記

春を迎えて

2019年03月04日

みなさん、大変ご無沙汰しています晴れ

美味フーヅ店主の原ですわーい(嬉しい顔)

もう3月ですねるんるん

昨年のブログで話していまし、新商品がついに誕生しましたひらめき

商品名は、ハッピー生ドレッシング

名前の由来は2点あります。

一つは、昨年春の桜が散る頃に亡くなった我が家の愛犬ハッピー君に思いを馳せて、毎朝散歩に行き家族に寄り添ってくれ

亡くなった時は、辛すぎましたよもうやだ〜(悲しい顔)

でもいつもその素朴な姿に家族が癒され幸福な気持ちになったものです揺れるハート

今度はこの商品でお客様が幸せな気分になっていただければと願いを込めて・・・

もう一つが、隠し味にいつも柚子果汁をいただいている徳島県つるぎ町の

柚子農家さんが、自家栽培した蜂蜜を使わせていただいています。

この蜂蜜を作る蜂たちは柚子に受粉させる役割を担っています。

農薬をほとんど使わない柚子だからこそできる貴重な蜂蜜です。

ただ自家栽培のため数量は少ないです。

現在全世界的に蜂が減っていると言われていますねバッド(下向き矢印)

蜂はヨーロッパでは幸せの犬象徴と言われています!

少なくなる自然の恵みに感謝し、

商品名に幸せ(ハッピー)とつけましたよぴかぴか(新しい)

こちらが本日当店に並んだハッピー生ドレッシングです。

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実は、ラベルに愛犬ハッピーのイラストも入れさせて頂きましたよムード

このイラストは、当店のイラスト(お母さんと子供たちがドレッシングでサラダを食べている)を

描いてくださった、中張ようこさんにお願いをしました!

可愛らしく描いて頂き感謝です。

味は、玉ねぎとトマトの甘みが効いており野菜嫌いなお子さんにも召し上がって

頂きたいですハートたち(複数ハート)

当店にしか置いてませんので、是非お試しください!

ではみなさんごきげんよう



posted by 美味フーヅ at 21:55 | 日記

出会いに感謝です!

2018年01月14日

皆様、遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます!

本年もよろしくおねがいします。

新年になり、当店のドレッシングをご使用いただいてる、お客様を訪問しましたよ!

バスと新幹線を乗り継ぎ静岡まで行ってきました1

そのお店は、地元の酪農家さんから生乳をいただき新鮮なフレッシュナチュラルチーズを製造し、工房と

直結したカフェで販売及びチーズを使用したメニューをいただけるお店です。

そのお店はChester House うしづまチーズ工場さんですひらめき

https://www.facebook.com/ChestarHouse/

そのお店は、静岡駅からバスで30分くらいで到着するのどかな郊外のお店です。

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メニューは、工房で作られたフレッシュチーズをふんだんに使用しています。

こちらは、チーズを作るときにできるホエイ(乳清)のドリンク
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フレッシュチーズの3種盛り
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そして当店とコラボして作ったにんじんドレッシングがかかったモッツレラサラダ
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なんと、チーズもドレッシングもテイクアウトできます!!
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先ほどのにんじんドレッシングとホエイを使用したオリジナルドレッシング3種も販売いただいてます黒ハート
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左からオーナーの松下さん、私、店長の諸田さん
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このお店のチーズは、手作りで一つ一つ丁寧に手作業で作られるとのことで、市販品にはない

とれたてフレッシュさ、自然な味で食べていて優しさに包まれた感じになり、

改めて、私のドレッシングもこれまで以上に心を込め丁寧に作らなければと痛感しましたよひらめき

皆さんも静岡に行かれる機会がございましたら是非行って見てくださいね車(セダン)

では、ごきげんようわーい(嬉しい顔)






posted by 美味フーヅ at 09:35 | 日記