りんごの街へ

2019年10月24日

みなさんこんにちわ!

美味フーヅ店主の原ですわーい(嬉しい顔)

先日の台風19号は、想像を絶する大雨台風で、ニュースで川が氾濫して街が浸水したり、堤防が決壊して、

たくさんの方が被害に遭われている惨状を見て、大変悲しくショックを受けております。

当店のドレッシングをご使用いただいているお客様も被害に遭われてしばらく営業できない方もいらっしゃり

すごく悲しい思いになりました。

改めましてご被害にあわれた方々には、お見舞い申し上げます。

近年の災害は、どんどん激しく大きな被害になっていますね。

やはり地球温暖化の影響でしょうか?

現在、日本は人口減少が進んでいますね!

新興国の経済発展により、東南アジアや南米での森林開発がどんどん進み、

自然が失われ、ますます温暖化が進む状況の中、

日本の技術で自然サイクルを少しでもよくするような、

仕組みを作れないものでしょうか?

私は、経済成長も大事と思いますが、自然を取り戻すような

仕組みづくりが今後本当に大事になってくると思います。

自分では、何もできませんが、少しでも当店のコンセプトである

BE NATURAL(自然に)を実現できるよう、目に見える生産者さん

からいただいたお野菜や果実を美味しいドレッシングに加工し続けることしか

今のところできませんが、小さなことを積み重ねていければと思いますexclamation

先日、関東で仕事をしてい時の先輩のご縁で青森県弘前市にある

中三百貨店様におじゃましてきましたるんるん

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タクシーの運転手さんに聞きますと私が住んでいる徳島県と同じで、人口減少がどんどん進み

街の中心部も平日は人通りが少なくガラガラとのことです。

そんな中、中三さんは、いろいろな取り組みで努力されている姿勢が、

私は、すごく刺激をうけました。

まず、従来の百貨店のスタイルである紳士服や婦人服の売り場を、

有名ブランドのアウトレットを誘致し、百貨店の中にアウトレットモール

を作り上げていました。それにより近郊または、隣県からも

若い人々が来店されるようになったとのことです。

そんな中三ムード弘前店様で当店の生ドレッシングを販売開始いただいて

おります。

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遠く離れた弘前では、なかなか四国のイメージがないかもしれませんが、

少しでも知っていただけるよう頑張りたいですグッド(上向き矢印)

あとなかなか来る機会がないので、弘前城に行きましたぴかぴか(新しい)

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岩木山も雲に隠れていましたが綺麗でしたよ!
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その弘前公園内のレストランに入り地元特産の林檎のシードルとフランスの郷土食ガレットを

いただきました!IMG_3117.jpeg

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すごく美味しくいただきましたよぴかぴか(新しい)

やっぱり地方に行けばそこの特産の料理をいただきたくなりますねハートたち(複数ハート)

それではみなさん御機嫌ようるんるん

posted by 美味フーヅ at 19:30 | 日記

創業10周年を迎えて

2019年08月25日

みなさん、こんにちわ晴れ

店主の原ですexclamation

もうお盆も過ぎ、9月も終盤になり朝晩はだいぶん涼しくなり

過ごしやすくなりましたね眠い(睡眠)

ところで当店は、徳島県鳴門市で創業し10年が経ちましたよかわいい

この10年はあまりにも早く過ぎ去った感じがしますが、色々ありました!!

ここまで来れたのは、家族、従業員さん、お取引先、仕入先様、お客様のおかげです。

商売は、相変わらず厳しいですが、つながりでお客様をご紹介いただいたり、

仕入先様を紹介いただいたり、でなんとかやって来れてます。

一期一会と言いますが、人との出会いは大切にしなければと

改めて感じます。

店主の私は、創業当時と変わらず(いや歳は取りましたが・・・)

毎日、ドレッシングを作り続けていますよぴかぴか(新しい)

商品は、創業当初から一貫して手作り生ドレッシングです。

今後も、そうですよわーい(嬉しい顔)

皆様、今後もご支援ご鞭撻よろしくお願い致しますハートたち(複数ハート)

私ごとで恐縮ですが6月に嫁さんと、私の母、嫁さんのお母さんと4人で神戸の有馬温泉で泊まり、

翌日は、鳴門の大塚国際美術館に初めて行きました。

有馬温泉では、夕食後に温泉に浸かり、ロビーでフルートとピアノの伴奏演奏に浸り、

翌日朝にまた温泉に浸かり、すごくゆったりした時間を過ごせリラックスできましたいい気分(温泉)

大塚国際美術館では、世界の名画が陶板で再現されています。

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本物以上に精巧に作られており、徳島県鳴門が発祥の地である

大塚製薬の関連企業 大塚オーミ陶業さんが作られています。

すごい技術だと感心するとともに、世界の名画が1000点以上

集まった美術館で描かれた美しい絵を眺めながら、その時代時代の

人々の信仰、暮らしなどを想像し、遥か昔のロマンを感じながら

リフレッシュした日を過ごせました。

神戸の有馬温泉から鳴門大塚美術館までは車で1時間ちょっとでとっても近いです車(セダン)

みなさんも是非、大塚国際美術館へお越しいただき、ついでに

当店によって頂ければ幸いでするんるん

現在、世界情勢は、色々厳しく、毎日が閉塞感を感じますが、

美味しいものを食べて、芸術に触れる幸せが少しでもあれば、

毎日を乗り切れる気がしますねわーい(嬉しい顔)

では、皆様御機嫌ようかわいい





posted by 美味フーヅ at 14:19 | 日記

春を迎えて

2019年03月04日

みなさん、大変ご無沙汰しています晴れ

美味フーヅ店主の原ですわーい(嬉しい顔)

もう3月ですねるんるん

昨年のブログで話していまし、新商品がついに誕生しましたひらめき

商品名は、ハッピー生ドレッシング

名前の由来は2点あります。

一つは、昨年春の桜が散る頃に亡くなった我が家の愛犬ハッピー君に思いを馳せて、毎朝散歩に行き家族に寄り添ってくれ

亡くなった時は、辛すぎましたよもうやだ〜(悲しい顔)

でもいつもその素朴な姿に家族が癒され幸福な気持ちになったものです揺れるハート

今度はこの商品でお客様が幸せな気分になっていただければと願いを込めて・・・

もう一つが、隠し味にいつも柚子果汁をいただいている徳島県つるぎ町の

柚子農家さんが、自家栽培した蜂蜜を使わせていただいています。

この蜂蜜を作る蜂たちは柚子に受粉させる役割を担っています。

農薬をほとんど使わない柚子だからこそできる貴重な蜂蜜です。

ただ自家栽培のため数量は少ないです。

現在全世界的に蜂が減っていると言われていますねバッド(下向き矢印)

蜂はヨーロッパでは幸せの犬象徴と言われています!

少なくなる自然の恵みに感謝し、

商品名に幸せ(ハッピー)とつけましたよぴかぴか(新しい)

こちらが本日当店に並んだハッピー生ドレッシングです。

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実は、ラベルに愛犬ハッピーのイラストも入れさせて頂きましたよムード

このイラストは、当店のイラスト(お母さんと子供たちがドレッシングでサラダを食べている)を

描いてくださった、中張ようこさんにお願いをしました!

可愛らしく描いて頂き感謝です。

味は、玉ねぎとトマトの甘みが効いており野菜嫌いなお子さんにも召し上がって

頂きたいですハートたち(複数ハート)

当店にしか置いてませんので、是非お試しください!

ではみなさんごきげんよう



posted by 美味フーヅ at 21:55 | 日記